高速相機是工業相機的一種，是一種能以小于1/1000秒的曝光或超過每秒250幀的幀速率捕獲運動圖像的設備，一般指的是數字工業相機，其一般安裝在機器流水線上代替人眼來做測量和判斷，通過數字圖像攝取目標轉換成圖像信號，傳送給專用的圖像處理系統。
它主要用來拍攝高速運動物體的運動軌跡，幫助捕捉肉眼無法看到的圖像和運動過程。錄制后，存儲在媒體上的圖像可以慢動作回放。用一些人的話來說，高速攝像機給肉眼無法看到的高速世界賦予了新生命。
高速相機和普通攝像機到底有什么不同？
1、拍攝頻率
高速攝像機之所以要加上"高速"這個前綴就是因為這一類攝像機的拍攝頻率很高，可以達到每秒上千甚至是上萬幀。與之相比，普通攝像機的拍攝頻率要小得多，一般在30-100FPS，30FPS是人眼所能捕捉到的頻率。
舉個例子來說，當我們用普通攝像機拍攝"水滴落入池塘"的場面，看到的只不過是水面的震動，但通過高速攝像機觀看時，能看到一系列慢動作細節過程：水滴在水面上反彈，水珠散射，水珠被水吸收等。也許只是幾秒的事情，但通過高速攝像機卻可以作為幾個小時播放。
2、拍攝時長
高速攝像機在短時間內會產生大量圖像和數據。以一條用1000幀/秒拍攝的相機來說，假設它的分辨率是1280*1024（分辨率不同，每幀內存大小不同），它在1秒內可以產生1.3G數據。這就對攝像機的數據存儲作出了要求，另外，大量的數據也會給后續的實驗分析等帶來麻煩和困擾。也因此，高速攝像機并不適合用來長時間記錄，它更經常用來抓拍瞬間畫面。
相反，普通攝像機由于拍攝頻率不高、圖像畫質清晰，主要用來記錄被拍攝區域或物體在一個時間周期內發生的變化，可以對整個時間進行長時間監控。
